Bei der Auswahl unserer Produkte legen wir großen Wert auf Regionalität.
Das meiste, was wir in der Küche verarbeiten, stammt aus der Rhön.
| Partnerbetriebe | Produkte |
| Kirchners Bauernladen, Unterrückersbach | Rhöner Fleisch- und Wurstspezialitäten |
| Forellenzucht Lothar Keidel, Wüstensachsen | frische und geräucherte Rhönforellen, Bachforellen und Lachsforellen |
| Bäckerei Ullrich, Wüstensachsen | leider geschlossen |
| Bio-Bauernhof Gensler, Poppenhausen | Rhöner Bauernbrot, Ploatz, Kuchen |
| Schäferei Weckbach, Wüstensachsen | Lammsalami, Lammbratwürstchen |
| Apfelhof Riedel, Sondheim | Obst, Kartoffel, Rhöner Obstbrände |
| Kartoffel Otto, Hollstadt | Kartoffel |
| Imkerei Trapp, Wüstensachsen | Rhöner Bienenhonig |
| Brennerei Fleckenstein, Burgwallbach | Rhöner Obstbrände und Liköre |
| Weingut Mangold, Neuses am Berg | Frankenweine, Secco, Obstbrände, Liköre |
| Frucht Hartmann, Fulda | Obst, Gemüse, Salat |
| Getränke Bräuning, Wendershausen | Getränkelieferant |
| Rother Bräu, Roth | Rother Pils, Öko-Weizen, Öko-Urtrunk, Kloster Urstoff, Apfelbier |
| Würzburger Hofbräu, Würzburg | Julius Echter Weizenbier, Keiler Weizen, Kristall Weizen, Julius Echter alkoholfrei, Würzburger Hofbräu alkoholfrei |
| Bionade, Ostheim | Bionade |
| Obstbrennerei Kessler, Dittlofsroda | Rhöner Obstbrände und Liköre |
| Geflügelhof Bleuel | Rhöner Nudel |
| Fruchtweinkelterei Hartmann, Sondheim | Rhöner Fruchtweine, Fruchtglühweine und Fruchtsäfte |
| Rhönräuber DIMA Gmbh | Rhönräuber – Das Original |
| Rhönsprudel, Weyers | Rhönsprudel, Apfel-, Hollerblüte- u. Cassis-Schorle |